【品茶轩】乌龙茶：半发酵的佳品，香气浓郁，口感醇厚(乌龙茶是温性的吗)

2023-10-01 11:48 分类：乌龙茶阅读：318

　
乌龙茶，一种半发酵茶叶，茶性平和，具有浓郁的香气和醇厚的口感。它源于宋代贡茶龙团、凤饼，创制于1725年左右，是六大茶类之一。乌龙茶的产区主要集中在福建、广东、台湾三省，铁观音、大红袍、水仙、肉桂、漳平水仙、冻顶乌龙、铁观音、岭头单丛等都是

其代表品种。

乌龙茶的香气类型多样，以花果香为典型，如凤凰单丛的蜜兰香、柚花香、桂花香，铁观音的兰花香、火香味，武夷岩茶的肉桂香、清香，东方美人的熟果香、蜜糖香，冻顶乌龙的清香、花香、果香等。香气浓郁且丰富，喝上一口，仿佛置身于花果山之中。

乌龙茶的口感醇厚，回甘持久。半发酵程度的不同，使得乌龙茶的口感有所不同。轻度发酵茶（约10%—25%）的口感略带涩味，中度发酵茶（约25%—50%）的口感鲜爽，重度发酵茶（约50%—70%）的口感醇厚且回味悠长。

品饮乌龙茶，既是一种生活的艺术，也是一种身心健康的方式。在喧嚣的都市生活中，来一杯乌龙茶，既可放松身心，沉淀内心，又可品味生活的韵味。快来加入品茶轩，和我们一起探索乌龙茶的奥秘吧！

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